Jakubiak foto

Tomasz Jakubiak: Wierzę w to co prawdziwe i naturalne

Nie liczę już od dawna czasu, który upłynął od mojego pierwszego autorskiego dania, od momentu, w którym byłem już absolutnie pewien, że gotowanie jest moim życiem.
Znacie to uczucie, kiedy podczas wykonywania jakiejś czynności towarzyszy wam ten niezwykły, niewiarygodny wręcz spokój? Czytaj dalej

mg

Magda Gessler: byłam dzieckiem niejadkiem

Byłam dzieckiem niejadkiem. Nie odmawiałam tylko jedzenia kogla-mogla – utartego na biało i doprawionego sokiem z cytryny. Ale nawet najbardziej zakochani we wnuczce dziadkowie nie mogli uznać, że taka dieta wystarczy. Mój Dziadek opracował więc receptury kilkunastu zup mlecznych licząc, że smak choć jednej przypadnie mi do gustu. Nic z tego. Czytaj dalej